将来AIにカヌレが作れるようになるとは私には思えません すべて同じ環境で作ってるつもりでも100個作れば100通りの焼き上がりになるお菓子です みんな仕事がAIに取って変わるって言うけどそのAIロボットが1台1億円したら続きを読む続きを読む
AIにカヌレは作れません！
やっと来月法人化にむけて準備中！
来月法人化いわゆる株式会社として法人登記するために現在準備をしています 何にも知らないんでネットで一番安いところに問い合わせたんですがあまりにも安すぎて怖くてやめました 結局近くの司法書士さんへ駆け込み“時は金なり”でこ続きを読む続きを読む
2000坪の山を持っているんですが何か？
わたくし2000坪の山を持っているんですがこれだけ聞くとみんな 凄い！金持ち！ って言うんですが当時車1台分ぐらいの値段です10年ほど前に買いました 今ならただでも要らないと言われる代物 ユンボを置いて毎週末岡山まで通っ続きを読む続きを読む
脱サラに22年かかっちゃいました！
私はサラリーマンを22年やってました っていうかやめる準備に22年かかりましたといった方が正しいでしょうか？ 10代からいろんなことをやってきましたが中身についてはまた別の機会にお話します 紆余曲折ありましたが結局いきつ続きを読む続きを読む
移転拡大か2店舗目か？
現在進行中のCanele Labo店舗拡大計画 移転拡大するか？2店舗目にするか？どちらにしても私の準備は出来ています 結局これは職人希望の方がどれだけ集まるか？それ次第 品質を下げるくらいなら廃業します！だから私の全て続きを読む続きを読む
ハリーポッターのドビー？
飼うまでコーニッシュレックスはハリーポッターのドビーのようなキモ可愛いと思ってましたが 結構男前です体もスタイリッシュただ何度も言いますがやっぱりおバカさん 毛並みは湯に入れる前の乾麺のような見た目でも撫でると手触りはめ続きを読む続きを読む
カヌレ職人になりたい方を募集します！
2店舗目に向けてカヌレ職人になりたい方を募集します 経歴・性別不問●現在の店舗を任せられる職人●次店舗を一緒に立ち上げる職人を3名程度育成します。 興味のある方はinfo@canele-labo.comまで もしくは閉店続きを読む続きを読む
2店舗目へむけて力をかしてください！
Canelé Laboの2店舗目の準備をはじめていますたった7坪で夫婦二人で3年で年商1000万近くまできました カヌレ職人になりたいという方人生を楽しくするため勇気を持って自分の足で切り開こうとしている方 融資してくだ続きを読む続きを読む
Uber Eatsレストランパートナーやめました！
コロナよりかなり前からUberEatsやってたんですが今日やめました 理由はうちにはメリットがないむしろデメリットの方が大きい 注文者は・本来の商品代金・Uber手数料（35％）・システム利用料・配達料これだけの料金を払続きを読む続きを読む
寒がりのコーニッシュレックス
毛の短いコーニッシュレックスは寒がりです スフィンクスのようにないわけではないですが赤ちゃんを抱っこしてるかのような人肌のような手触り 毛は抜け落ちる前にすり減って無くなっていくらしいです 現に掃除要らずで一切彼の毛は落続きを読む続きを読む