私は
サラリーマンを22年やってました
っていうか
やめる準備に22年かかりました
といった方が正しいでしょうか？
10代からいろんなことをやってきましたが
中身についてはまた別の機会にお話します
紆余曲折ありましたが
結局
いきついたさきが
今のカヌレラボという
私が作ったカヌレのお店
妻子を養って生活を維持したまま
脱サラをするとなると
ローリターンでも
限りなくノーリスクで
準備を進める必要がありました
今となれば誰に話しても
たいへんと思われるようなことを
やってたんですけども
当の本人は意外と楽しんでました
何より当時は
誰もやってないことやってんねんっていう
この優越感と充実感があって
その上
これでスキルも得られて
収入も増えると思うと
楽しくてしょうがない！
っていうくらいでした
平日は毎日普通に仕事に通い
終わってから
お店に行って生地づくりと
もろもろの雑務をこなしたら
家に帰るのは夜の12時
土日は朝の5時起きで
朝 カヌレを焼いて
昼は 焼いたものを売って
夜は 片付け
そして 休みは祝日のみ
こんな生活を2年間続けて
46歳でやっと脱サラできました
時間がかかったけどそれまでの経験は
すべて今にいかされて
私をささえてくれています
現在は次の店舗の準備中です
今本気で新しい仲間を集めてますので
楽しそうと思った方
気軽に連絡してください
待ってまーす
それでは！